清雅斋

第75章 点心（第1页）

有了方宜特意的宣传，一个上午的时间，大家都知道这个临水庄子换了主人了。而且，白苏也没有遮掩她和离的事儿，所以，很快，就有人前来求见。临水庄子设在农庄，住的多是些佃农和长工、短工，但也有一部分人是沈家派来的奴仆。这些人知道这个庄子如今是白苏的了，自然有些惶恐，也想知道自己应该去哪儿。如今管着庄子内宅事儿的周达管事不在，只能来找白苏了。白苏见了这些人，也没有多说，只道自己手里没有他们的卖身契，然后直接让人准备了马车，将这些人送回府城去了。至于这些人会不会知道白苏这些日子做的生意，以及会不会被刘氏盘问等等，那就不在她的考虑范围内了。这些人都是粗使之人，就算知道她在庄子里折腾些东西，也不知道具体是怎么做的。而且，没了这些人，倒是能让她放开一些了。西阳街年后打算开门，白苏直接让何章从村里找了几个会做饭的妇人。“不拘做饭多好吃，但必须干净利落，且以后能跟着去府城，擅面食点心的最好。”何章办其他事儿不成，但对于在村里找人这事儿，还是很靠谱的，不过两日，就找了三个人来。一个年级稍长的妇人七娘，三十来岁，据说此前做过点心，但丈夫早逝后，铺子被婆家人侵占，又被娘家人骗走了银钱，因着八岁的儿子需要照料，镇上的点心铺子都没有招她，所以只能时不时的做一些便宜点心自己去外面散卖，日子过得也颇为拮据。第二个是个十几岁的小姑娘名唤招儿，家里穷，母亲重男轻女，小姑娘在家做惯了活计，揉面做菜样样都会一些，就是性子有些腼腆。第三个是个二十多岁的男子张林，在酒楼做糕点的师傅手下做过学徒，可惜学了十来年师傅也没舍得教过一个完整的点心，反而让他家里出了不少的拜师钱，如今想找个事儿赚钱，打杂揉面什么的是个利索的好手。白苏仔细的问了这些人几个问题，又分别让人去厨房试了试。七娘的点心做的还不错，不说多好，大众味道，胜在干活麻利，一些传统的点心都会做。招儿踏实，对点心之类的一窍不通，但脑子还算灵活，虽不会点心，但也努力做了一份红枣馒头，味道还不错。白苏没让张林做饭，只让他搅了一份全蛋液，揉了一份酥皮，他都很好的完成了。于是，没有多犹豫，白苏就让何章准备了契书，将几个人签了下来。接下来的几天，临水庄子的大厨房炊烟天天都在冒，白苏动嘴，将记忆之中以前从网上看到的那些教程描述出来，又提供了一些点子，和这三个人一起，每天都会做一些点心。而这些点心，都是七娘等人没有见过的，也从未听说过的。更不用说西点这类东西的口感，对于这些没有吃过的人来说有多新奇了。更重要的是，这么新奇的方子和点子，东家居然就这么告诉他们了？几个人心里感激的同时，研究起来越发的卖力了。

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