过来要帮忙。“嘟嘟,你去陪妹妹玩,爸爸来!”用力揉了揉了揉懂事女儿,周平开始洗米,这一次他不打算买饭了。洗好米放进电饭煲插上电,他开始煮汤。汤很简单,就是玉米排骨汤。周平忍痛买了半斤猪排骨,就自己这个肚子,半个月不吃都可以,两个女儿可不行,她们己经营养不良。“爸爸,你在煮什么?”平时在家里,父女三人吃的最多就是面条。原主不在家里,嘟嘟就会自己泡面,就是周平进屋看到那一幕。“排骨玉米汤!”嘟嘟也不进屋里玩,小家伙就站在旁边,看着爸爸在忙碌着。“爸爸,好喝吗?”不知道什么,肉肉从屋里出来,就站在门口,伸出舌头舔了舔嘴唇。“可好喝!”“真的,嘻嘻!”听到好喝,肉肉笑得眼睛都眯起来。“小馋猫!”周平将排骨放入大碗中,用清水反复冲洗,首至血水尽除,肉质略显发白。接着烧开一锅水,加入几片生姜和少量料酒,将排骨放入进行焯水,去除血沫和杂质。焯好后,用漏网捞出,用温水冲洗干净,沥干水分备用。忙完这些他将甜玉米剥去外皮,去掉须丝,然后洗净,用锋利的刀切成小块,每块大约两三厘米厚。“看来还要买一个锅用来煮汤!”煮汤用的厨具不同,味道还是有所差别。现在只能将就一下,往锅里加入足够量的清水,先后放入排骨和几片生姜。电磁炉调到大火后,周平没有停下来,他继续处理剩下玉米,一粒粒掰下来,等下用来炒饭。....半小时后。“好香!”在屋里玩耍的肉肉,闻到香味,又跑到门口。
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