烧烤口条,味道鲜美
今天,是顾峰穿越雨林的
烧烤口条,味道鲜美
棕榈锅里倒上水,用斧头尽量把心脏片成片。
等到片片好了,水也差不多开了。
要说遗憾,可能这一路上没有看见香料,就是顾峰的遗憾吧。
香料是个好东西,比如桂皮花椒八角,这些扔进去,可是能除腥的。
这也是为什么人类历史上会有这么多战争,其中有三分之一的原因是为了香料。
可惜拉斯加山脉并不盛产香料,很是稀有。否则哪怕第一个安全屋会被人捷足先登,他也要去摘一点!
片成片的心脏非常好熟,没一会儿就变成了淡灰色。
可清水中煮这种完全没有经过除腥处理的心脏来吃,说实话任谁来都有些坚持不住。
哪怕最能吃生的倭国人看见了,也忍不住倒胃口。
那种味道,根本不是一般人能够坚持下来的。
但顾峰仍旧面无表情,他甚至没有一点波动,把已经煮熟的心脏捞了上来,塞进嘴巴里细细品尝。
挺难吃,不,应该是非常难吃。
现在的顾峰有十斤鹿肉,有十斤鳄鱼肉,还有十斤猪肉。
这些肉的物资就有三十斤,所以很多人不明白,顾峰为什么一定要吃没有经过处理的鹿肉。
这么一比较,鳄鱼肉和猪肉看起来可太美好了。
可惜他们不在顾峰的面前,自然也得不到顾峰的答案。
对于顾峰来说,原因很简单。
他没有浪费食物的习惯。
内脏和口条今天是必须吃完的。
不过,心脏吃完之后,顾峰也就差不多饱了。
但他还是把口条扔进了棕榈锅里。
并不是为了煮,这玩意真的煮,那可就真的难吃死了。
口条的表面是有一层薄膜的,用刀很难解决。
但被开水烫过之后,去除那层膜就会简单很多。
拿起树枝夹着口条在沸水里滚了三四圈左右,粉红的表面立刻泛起一层白膜。
顾峰知道差不多了,趁热拎出来,拿着斧头顺着舌苔一刮,那层粗糙的膜就像蛇脱皮般整片剥落,露出里面晶莹的嫩肉。
手里没有刀,但这对顾峰来说并不是什么问题。
常年用斧头,顾峰对于手中的斧头早就如臂指挥。
先是很轻松地纵向剖开舌根,最后的部位露出内部雪花状的肌理。
在斜切半指宽的薄片,每片都带着脂肪形成的细腻大理石纹路,在火光下泛着珍珠般的光泽。
这个时候就需要猪油了。
拿出之前制作好的猪油,顾峰又拿出了两根树枝。
把这些薄片一片一片又一片地穿在树枝上。
放在篝火上方,没一会儿就传来了噼里啪啦的声音。
顾峰急忙抬起来又一片又一片地抹上猪油。
继续放在篝火上面烤。
没一会儿口条便被烤得焦黄酥脆起来。
这一次顾峰很注意火候。
他也希望自己能够吃点好吃的东西。
因为肉薄,所以烤熟的速度很快。
没一会儿顾峰就把两个树枝从篝火上拿开。
望着香气扑鼻的口条,轻轻拿下一块塞进嘴巴里。
“呜”
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